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网友见面会,源自重庆火锅的原生态诱惑  

2013-09-09 01:13:04|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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     前几天跟几个网友在群里聊天,大家都说好久没一起吃饭聚会了,晓风残月说他朋友在中华北大路口店正好开张要不请大家一起去吃火锅吧,大家都纷纷说好,差点就一边唱起歌。
   四川火锅素以麻,辣,鲜,香,艳而著称,它最早来源于民间,真正的发源地是长江之滨--酒城泸州的小米滩,当时,长江边上的船工们跑船,辛勤做工后,即在船上或岸边生火做饭驱寒,炊具仅一瓦罐,罐中盛水(汤),加以各种蔬菜,再添加辣椒、花椒等辛辣料祛湿。即使再简单的食材,加入锅内烫后也觉满堂生辉,妙不可言,于是就这样一传十,十传百,在长江边各码头传开了,直到升华于殿堂上。
     若论四川火锅消费群体涵盖之广、人均消费次数之多,都是其它类型火锅所望尘莫及的。作为一种横扫大江南北的美食,火锅已俨然成为四川美食的王者代表。
     据渝桂情火锅店负责人介绍,火锅店的火锅以快乐、原生态、不上火为主旨,锅底在加入数十种特有大自然的香料原材料一外,还根据中医理论加入了几味中药材调济人体平衡,老饕们即使吃得再多也不会上火热气,特别适合尤其南宁这样的气候环境,他推崇的是一种新理念,也既是“快乐美食”。
     除晓风残月外,一起去的还有朱哥哥,老树那生,卢小安,于小尘,老妖,刘国雄等,都是这些年来在开博后认识的网友,大家一边聊最近博客话题一边观看火锅店自创的“火锅舞” ,感受独有的企业文化,越觉这里的原生态火锅就更美味了。

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